tigasisinews.id, DAIRI – Wakil Bupati Dairi, sekaligus Ketua Satgas Percepatan Program MBG Dairi Wahyu Daniel Sagala, didampingi Sekretaris Satgas MBG, Jonny Hutasoit dan Kepala Dinas Kesehatan dr. Henry Manik melakukan inspeksi mendadak (sidak) di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) penyedia Makan Bergizi Gratis (MBG), Yayasan Merah Putih Sejati di Jalan 45, Kota Sidikalang, Senin (3/11/2025). Langkah ini dilakukan menyusul viralnya video menu MBG berulat di media sosial beberapa waktu lalu. Selain itu dimaksudkan guna memastikan kepada masyarakat bahwa hal serupa tidak akan terulang lagi.
Sidak ini guna memastikan makanan bergizi gratis tetap aman, sehat, dan sesuai kebutuhan anak-anak di Kabupaten Dairi selain itu Sidak juga dimaksudkan untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan bergizi gratis yang diberikan kepada anak-anak.
Ya, kehadiran kita ingin memastikan semua proses di Dapur MBG ini berjalan sesuai standar operasional yang ditentukan demi menjaga pemenuhan gizi anak didik berjalan baik,”katanya ditemui usai melakukan Sidak.
Wahyu menjelaskan, Sidak kali ini juga peringatan bagi Dapur SPPG yang lain yang ada di Kabupaten Dairi untuk tetap bekerja sesuai Standard Operating Procedure (SOP), dan jangan bermain-main dengan keselamatan anak-anak bangsa. Terkait beberapa temuan dilokasi yang dinilai tidak sesuai standar akan direkomendasikan kepada BGN untuk dilakukan perbaikan.
“Kami tidak ingin ada lagi kejadian merugikan seperti keracunan., makanan tidak higienis atau berulat. Temuan tadi dilapanagn akan kami rekomendasikan kepada BGN untuk dilakukan perbaiakan. Saya kira dengan pengawasan langsung, unit pelaksana pun semakin berhati-hati dan disiplin semua akan berjalan baik,” ungkapnya.
Sidak ini juga untuk mengantisipasi dan memastikan pengelolaan SPPG di wilayah Kabupaten Dairi berlangsung dengan baik dan kondisi SPPG yang higienis atau bersih, sehingga tidak terjadi kasus keracunan makanan,” ujar Wahyu lagi.
Wahyu juga menekankan pentingnya perhatian pada setiap tahapan proses, mulai dari pengelolaan bahan makanan, memasak, pengepakan atau penyajian, hingga pendistribusian ke sekolah. Agar betul-betul diperhatikan pada setiap tahapan sehingga di tempat kita tidak ada kasus keracunan makanan.
Diakhir Sidak Ia menegaskan bahwa Pemkab Dairi akan terus memonitor setiap perkembangan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis dalam rangka mendukung program pemerintah di bawah kepemimpinan Presiden RI Prabowo Subianto. Program MBG ini merupakan salah satu program prioritas pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi anak-anak Indonesia, khususnya usia sekolah.
Reporter : Uba
Editor : Iwan
